TUYỂN DỤNG VỊ TRÍ LAO ĐỘNG KỸ THUẬT – ĐẦU BẾP

 Là người chịu trách nhiệm chính trong chế biến món ăn phục vụ khách hàng của nhà hàng; giúp công ty phát triển thương hiệu rộng rãi. Am hiểu sở thích, văn hóa ăn uống của người nước ngoài để có thể tiếp cận, giới thiệu các món ăn đặc trưng của nhà hàng đến các khách hàng có nhu cầu.
 Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu, xử lý thực phẩm tồn kho.
 Chế biến món ăn: Nhận order từ bộ phận nhà hàng, phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếp. Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình. Bày món ăn ra đĩa và trang trí bắt mắt, đúng chuẩn nhà hàng. Xử lý kịp thời và hiệu quả các trường hợp chế biến, trang trí món ăn không đúng tiêu chuẩn quy định.
 Quản lý, điều hành công việc tại khu vực bếp được phân công. Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ bếp, quy trình chế biến món ăn, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu… cho nhân viên mới tại khu vực bếp quản lý. Đảm bảo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp.
 Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

 Mức lương: Thu nhập tốt, phù hợp với năng lực
 Được hưởng đầy đủ các chính sách về bảo hiểm và lương thưởng theo quy định
 Được hỗ trợ ăn uống và nhà ở

 Yêu cầu về trình độ: Sử dụng thành thạo ngoại ngữ Tiếng Anh và Tiếng Trung (nghe, nói, đọc, viết) trong công việc.
 Yêu cầu về kinh nghiệm: Có ít nhất 05 năm kinh nghiệm làm ở vị trí Đầu bếp tại một công ty/tổ chức hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, tiệc lưu động hoặc tổ chức sự kiện ẩm thực, có thành tích tốt trong công việc.
 Yêu cầu khác:
• Có tinh thần trách nhiệm cao, có kỹ năng làm việc nhóm hiệu quả, chịu được áp lực công việc và quản lý tốt thời gian.
• Am hiểu sâu về nguyên liệu, gia vị, kỹ thuật chế biến Trung Hoa là một lợi thế
• Có kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, giải quyết vấn đề, linh hoạt trong điều kiện thực địa, có kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo nhóm, đào tạo nhân sự ngắn hạn phục vụ sự kiện

CV tiếng Anh và tiếng Trung