Tuyển dụng Lao động kỹ thuật; Lĩnh vực làm việc: Đầu bếp – Mã nghề: 512 - Đầu bếp món Ấn

1. Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật
2. Lĩnh vực làm việc: Đầu bếp – Mã nghề: 512 - Đầu bếp món Ấn
3.Thời hạn làm việc: Từ ngày 10/05/2026 đến ngày 09/05/2028.
4. Hình thức làm việc: Theo Hợp đồng lao động
5. Mô tả công việc:
* Trách nhiệm:
Chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức các món ăn Ấn Độ theo đúng tiêu chuẩn truyền thống và yêu cầu của nhà hàng;
Đảm bảo nguyên liệu, gia vị được sử dụng đúng định lượng, đúng quy trình chế biến đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ;
Kiểm soát chất lượng đầu vào của nguyên liệu, đặc biệt là các loại gia vị đặc thù nhập khẩu;
Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp được phân công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam;
Đào tạo, hướng dẫn và giám sát phụ bếp trong việc chế biến các món ăn Ấn Độ đúng kỹ thuật;
Đảm bảo tiến độ phục vụ món ăn, phối hợp với bộ phận phục vụ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng;
Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình chế biến món ăn;
Bảo mật công thức chế biến, quy trình nấu ăn đặc trưng của nhà hàng.
* Nhiệm vụ:
Lên kế hoạch bữa ăn; chuẩn bị và nấu thực phẩm;
Trực tiếp chế biến các món ăn Ấn Độ
Lên kế hoạch, giám sát và điều phối công việc của phụ bếp;
Kiểm tra chất lượng món ăn;
Cân đo và pha chế nguyên liệu theo công thức hoặc yêu cầu cá nhân;
Giám sát nhiệt độ của lò, bếp nướng và những thiết bị khác;
Kiểm tra và vệ sinh bếp, thiết bị bếp, khu vực phục vụ... để đảm bảo an toàn và vệ sinh các dụng cụ nấu ăn;
Vận hành các thiết bị nấu ăn quy mô lớn như lò nướng, lò rán hoặc lưới nướng.

* Quyền hạn:
Được chủ động lựa chọn, điều chỉnh gia vị, nguyên liệu và phương pháp chế biến phù hợp để đảm bảo hương vị chuẩn của món ăn Ấn Độ;
Được đề xuất nhập khẩu hoặc thay đổi nguồn cung nguyên liệu, gia vị đặc thù phục vụ chế biến;
Được phân công, điều phối công việc của phụ bếp trong ca làm việc.

4. Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực:
- Yêu cầu về kinh nghiệm:
+ Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm việc vị trí Đầu bếp, Đầu bếp món Ấn trở lên.
+ Có văn bản xác nhận kinh nghiệm hoặc xác nhận thời gian công tác về vị trí từ Đầu bếp, Đầu bếp món Ấn trở lên tại công ty cũ.
- Yêu cầu về trình độ ngoại ngữ: Sử dụng tiếng Anh cơ bản.
- Hình thức làm việc: Theo Hợp đồng lao động
- Đia điểm làm việc :
+ Địa điểm kinh doanh tại Sapa - Công ty TNHH India Gate; Mã số địa điểm kinh doanh 00003;địa chỉ: Số 46, Tổ 1, Đường Điện Biên Phủ, phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Việt nam;ngày cấp: 26/01/2026; Số lượng: 04 người.
+ Địa điểm kinh doanh tại Ninh Bình - Công ty TNHH India Gate ;Mã số địa điểm kinh doanh 00002;địa chỉ: Thôn Trường An, phường Tây Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Việt Nam ;ngày cấp: 26/01/2026; Số lượng: 04 người.
+ Địa điểm kinh doanh tại Hà Nội - Công ty TNHH India Gate ;Mã số địa điểm kinh doanh 00004 ; địa chỉ: Số 248 Hàng Bông, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam. ;ngày cấp: 03/02/2026; Số lượng: 04 người.
+ Địa điểm kinh doanh tại Đà Nẵng - Công ty TNHH India Gate ;Mã số địa điểm kinh doanh 00001 ;địa chỉ: Tầng 24 và Tầng 25 Khách sạn Rosamia, 282 Võ Nguyên Giáp, phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, Việt Nam; ngày cấp: 08/08/2025; Số lượng: 04 người.
+ Công ty TNHH India Gate; Địa điểm làm việc: Số 15 Hàng Thùng, Phường Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam; Số lượng: 04 người.
- Thời hạn làm việc: Từ ngày 10/05/2026 đến ngày 09/05/2028.
- Trình độ chuyên môn kỹ thuật: Trình độ khác (Tốt nghiệp THPT trở lên).
- Kinh nghiệm làm việc: Có thời gian làm việc ít nhất 03 năm từ vị trí Đầu bếp, Đầu bếp món Ấn trở lên.
-Yêu cầu khác: nhạy bén, cẩn thận, trung thực.

III. Tiếp nhận hồ sơ
-Thời gian nhận hồ sơ: từ ngày 09/4/2026 đến ngày 19/4/2026
-Thành phần hồ sơ: Bảng tóm tắt quá trình làm việc và bản sao văn bằng chuyên môn của ứng viên tham gia ứng tuyển
- Hình thức gửi hồ sơ:
+ Gửi qua email: indiagatehanoi@gmail.com
+ Nội dung email: HỌ VÀ TÊN_VỊ TRÍ ỨNG TUYỂN_ĐỊA ĐIỂM ỨNG TUYỂN
-Nơi tiếp nhận hồ sơ: Số 15 Hàng Thùng, Phường Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
-Người phụ trách: Ms. Huế - SĐT: 0903223809
Lưu ý: Đối với hồ sơ đạt yêu cầu vòng sơ tuyển sẽ được hẹn thời gian mời phỏng vấn trực tiếp tại trụ sở công ty hoặc từng địa điểm kinh doanh/ địa điểm nhà hàng của công ty mà nhân sự ứng tuyển; công ty thông báo qua email của ứng viên trong trường hợp hồ sơ không đạt yêu cầu.